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Rauch wird auf vielen Verpackungen im Lebensmittelbereich Wurst oder Käse angegeben. Es kann nicht eindeutig erkannt werden durch welche Materialien die Lebensmittel ein Raucharoma erlangt haben.

Auf vielen Verpackungen wird Rauch auch genauer definiert. Beispielsweise als Buchenrauch oder Tannenzweigrauch.